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Essen & Trinken

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Afrika Gasthaus Kochrezepte Kochen

Unser Peerstall-Restaurant über 3 Ebenen, mit Blick in die Reithalle. Der Peerstall ist urig, rustikal und gemütlich.

Regionale Kost

Regionale Kost
Wählen Sie à la carte aus unserer Tageskarte typische Gerichte aus der Region. Unsere Landfrauen bereiten die schlichten und einfachen Mahlzeiten in unserem gemütlichem Reiterstübchen. Hier wird jeder satt!Sie können die Verpflegung auch dazubuchen:

Frühstück 12,- p.P./Tag

Halbpension 25,- p.P./Tag

Vollpension 30,- p.P./Tag

Kinder: bis 3 J. frei; 4-6 J. 50%; 7-14 J. 25% Nachlaß

Carving – die Kunst Gemüse, Obst und Seife zu schnitzen.

Asia Wellness Day Spa - Lüneburger Heide - Urlaub Ferien Wellnessfarm Wussten Sie schon? Gemuese, Obst und Seife schnitzen ist eine Kunst. Aus einem Apfel wird ein Schwan, aus einer Tomate oder einer Rettichscheibe entsteht eine Rose, eine Karotte wird zu einem kunstvollen Tannenzapfen, eine Wassermelone wird zu einer Rosentorte, aus einem Stueck Seife wird eine Lotusbluete und, und …

Auf alle Faelle ist z.B. eine Wassermelone veredelt zu einem kunstvollen Rosenkorb auf jedem Bufett eine Augenweide. Die Kunst des Carvings entstand wahrscheinlich vor hunderten Jahren in Asien. Genaue Kentnisse gibt es nicht.

Afrikanisches Brot aus dem Steinbackofen
Hier bekommen Sie das Rezept von unserem Elefantenbrot